Cooking

來到NJ就從 OL變成了＂煮婦＂， 主要是這邊吃沒有像台灣那麼方便，連麥當勞都要到家附近的Shopping Mall才有，況且總不能每天都吃美式速食， 所以囉~就要每天乖乖下廚啦！
出來之前，有些朋友不太相信我會煮飯(因為爸媽照顧太好，回家都有現煮晚餐)，

可不要小看我喔~每天都很努力的開菜單、還有學新的菜色和點心喔^ ^

截至目前為止的幾樣菜：

• 羅宋湯　(其實本來是要做咖哩牛，但是買不到咖哩，就乾脆來做羅宋湯囉)

　

• 炒高麗菜和花椰菜

美國超市買的高麗菜挺硬的，炒起來比較不容易脆，所以都要加一些水或高湯一起炒，不然會很像在吃塑膠片:P














*Phil 也開始變＂賢慧囉＂，照片中就是Phil那雙認真炒菜的手啦　^ ^

• Bok Choy 培根蛋炒飯

因為weekend有點懶惰，中午就做簡單的蛋炒飯，

材料有：培根2片、胡蘿蔔丁、蛋兩顆、Bok Choy：很像青江菜、白菜，葉子的綠比較深，莖部很白，吃起來脆脆的，個人覺得口感很像青江菜(改天再補相片上來)，雖然是簡單的蛋炒飯，也是要注重營養和賣相的啦~

• 炒餅
  原本想說做點簡單的晚餐，煎蔥油餅、烤雞柳(Chicken Strips)、鮑魚白菜粉絲湯，無奈我家的鍋子竟然會沾鍋@@，結果蔥油餅煎不成，意外做了炒餅

材料：蔥油餅兩片、蛋兩顆

• 咖哩牛

終於Phil朋友好心開車帶我們去30分鐘車程遠的華人超市，我們買到了Phil期待已久的咖哩塊，因為他想吃咖哩飯想很久了~

材料：咖哩塊、牛肉塊、洋蔥、馬鈴薯、胡蘿蔔

*照片中那盤青菜就是前面提到的Bok Choy

NYC Adventure

上週六親戚邀請我們一起晚餐，
於是有機會進城看看囉~

親戚家住在紐約郊區，
所以要先搭PATH進NYC，

接著到中央車站(Grand Central Terminal)搭火車(Metro-North Railroad)。

PATH Station

What is PATH?

建立於1962年，

連結ManhattanNJ鄰近市區(至Newark)、郊區鐵路的捷運系統，

很多住在NJ的上班族是在NYC上班，

PATH也就成了每天重要的通勤工具。

其實就像是台灣的捷運(淡水線)，

不同的是，

不論距離多遠票價都是一樣的喔~

不過台灣的捷運真的是比較乾淨^ ^

Grand Central

因為趕火車的緣故沒有在NYC逛太久， 不過路途中有經過據說是電影"明天過後"場景之一的圖書館(The New York Public Library)， Phil一直覺得不太像~

Snow Storm

來美國第五天，
竟然就遇到snow storm，
而且是會放假的那一種喔~~~
當然就是讓Phil賺到一天假囉! ^ ^

念書時在中西部曾經遇過一次Level III snow emergency，
也是停班停課的那種，
聽說如果被警察看到開車在路上，
可是會被警告或是開罰單的哩!
雖然這不是第一次看到雪 ，
但還是很興奮!!
當然不能錯過這難得機會，
跑到外面玩雪、拍照囉 ~

愛玩的下場就是..........
膝蓋以下褲子都濕了@@
原來這邊的雪比中西部的還濕。

New Start !

再度來到曾經生活四年的國度，
這一次不是阿帕拉契山區(Appalachian)的中西部小鎮，
而是與繁華熱鬧的曼哈頓僅一河(Hudson River)之隔的新澤西。

這一次身邊不是一起冒險犯難、分享喜怒哀樂的死黨Jen，
而是要牽手走一輩子的Phil，

在這裡我們要開始另一階段的生活~