6 months ago~

一直到現在還覺得才辦完婚禮沒多久,
這幾天和Phil星夜談心的時候才算到已經結婚半年囉,
時間過得還真是快哩~

基本上前面的幾個月都是在忙碌中渡過,
其中還包括將近兩個月一台北、紐約相隔兩地的日子.
點點滴滴還滿值得慢慢去回味，
兩個月內完成婚紗、公證、宴客,
過程中同時加上工作的壓力,
許多心裡的想法沒有太多時間準備,
當時也缺少了那一點耐心, (親愛的老爸＂歹勢＂啦 ^ ^)

很幸運地一切都很順利,

謝謝老爸老媽所付出的一切、

便頭弟弟總是當我的小小諮商師、

Phil和家人、

當然還有最要好的＂瓜＂跟著從頭忙到尾、

和牽起這條紅線的飛飛~

現在每天都覺得很幸福~~~~~

Explore NYC

上週四(3/20) is the day of Spring.

就是說春天到囉~

難得上星期六太陽公公露臉、氣溫也不是太冷,

和Phil決定去NYC走走看看 (之前太冷, 一點都不想在外面走路),

隨興、沒有特定的行程,

這次主要在Time Square、Rockefeller Center、5th Avenue一帶。

出了PATH station,就被Macy's幾個字母給吸引啦,

經過很多次,但是都因為趕車沒有進去,

剛好遇到Macy's的年度Flower Show,

當然就去看看囉~

櫥窗裡的Model身上不是某個品牌新一季的設計,

而是各種花朵組成的春之裳,

進入一樓首先看到的應該是主題花飾,

上面標示150 years,應該是代表Macy's 的年紀吧!

此外,運用各式各樣的花卉妝點的一樓,

顯得相當活潑有生氣,

有點像走在花園林間~

當天在現場還看到有導覽的服務哩,

解說現場的花朵~

不過人實在是太多,

決定還是快快離開~

*回家後上網查了一下,今年是Macy's 紐約的第34屆Flower Show,在舊金山則是舉辦第62屆哩~

接著就往Time Square方向走,

中間去了玩具反斗城 (Toys "R" Us),

第一眼看到的就是那是內較小規模的摩天輪(Ferris Wheels),

接著就往我最有興趣的Lego區走去,

喜歡上Lego是從在教育學院上過一以Lego Logo為主題的一堂課，

除了把想像的物體或情境用積木具體組合起來,

更喜歡用其圖像式的程式編寫,讓組合起來的物體動起來的成就感,

這一連串的過程包含創意、邏輯、問題解決等面向的訓練,

在學習上可以作為輔助學習的工具之一,

對象可以從兒童到成人,

學科並不特定某些領域(可以從數理、語言、甚至是企業內部的創意訓練)，

只是看如何運用~

離開 Toys "R" Us就繼續走走看看,

其中看到包括大學時代同學間很流行的"Hard Rock Cafe"、M&M、第五大道上的各家名店(心想這裡的有錢人還真是不少)、Rockefeller Center~

走了一下午,

也是會餓滴,

就去美國朋友推薦的Stage Deli祭五臟廟,

Stage Deli主要是吃三明治一類、比較old-fashion的美式餐廳,

餐點分量還真是......."大",

記得點餐時才說完我要的三明治,

waitress轉身就要離開,

Phil想說他都還沒點ㄝ,

於是就問了一下一份夠兩個人吃嗎?

Waitress 的回答讓也很妙: You will see how BIG it is.....

果然.......吃完了三明治,

竟然兩個人都沒有多餘的空間容納甜點,

一直飽到晚上睡覺 @@

重新再認識一次這個城市(雖然之前已經來過兩次)，

喜歡這樣沒有壓力的觀察生活的環境~

Dinner in NYC- "Peep"

又到了每週出去趴趴走的一天啦~
怎麼說哩?
因為Phil每週固定有一天的Basketball time,
當天我都會和大學同學的妹妹Irene,
也是目前在這唯一的朋友,

出去趴趴走或是吃吃喝喝啦~
前兩次都是在NJ,這一次決定進NYC。

Irene推薦位在prince st.的一間泰國餐廳--Peep,

長條型的店面不算大,
店裡用了大量的玻璃裝潢,
酒吧就在進門的左手邊,
昏暗的燈光配上熱鬧的音樂,
適合喜歡熱鬧用餐環境的人。

店裡有處特別的設計 --"洗手間"
從廁所裡面會看到在外面用餐的人,
當然從外面是看不到裡面的人在做什麼,
不過用餐時發現從外面可以看到裡面的LCD,＠＠
除此之外什麼都看不到,
真是符合店名有點"偷窺"的意境~

本次菜單:
◎飲料
Thai Iced Tea (泰式奶茶)

◎開胃菜
Panko Coconut Crusted Shrimp-喜歡那酸酸甜甜的梅子醬(Plum dip)

◎主菜:
Rib-eye Steak- Medium 肋眼牛排搭配椰香咖哩

Shrimp

◎甜點:
不管去哪家餐廳,都要試試甜點:P
Chocolate cake-蛋糕旁邊是紅酒醃漬的梨,解蛋糕的甜

Coconut Cheesecake-蛋糕下層的餅乾有太妃糖的味道

菜還不錯吃，感覺是一間"泰菜西吃"的餐廳~

*177 Prince St. New York, NY

Cooking Cont.

一星期Cooking review：

• Breakfast--Croissant, Scrambled egg, and Coffee：為免天早上都吃同樣的早餐，就買了現成的可頌，配上超愛的炒蛋(有加鮮奶的那種喔)，再配上一杯香醇的黑咖啡，悠閒地迎接新的一天，整天心情都很好^ ^
  

• Fried Noodles：來一頓簡單的晚餐，就來盤炒麵吧！冰箱還有番茄、黃瓜、杏鮑菇，全部加再一起，配上柴魚片，味道不賴喔~
  
  
  
  
  

• 紅燒獅子頭(肉丸白菜蘿蔔湯)：突然想吃紅燒獅子頭，剛好冰箱有豬絞肉和白菜，就憑記憶來 做紅燒獅子頭，因為不想家太多醬油，結果怎麼煮都不像紅燒獅子頭，又剛好看到冰箱角落的白蘿蔔，就一起加進湯裡，讓湯頭味道更好一點，就這麼東加一點西加一點，最後的成品也不向獅子頭，到比較像是肉丸子湯，也是不錯啦~
  

• 素炒青花菜 (加胡蘿蔔、杏鮑菇)：因為附近沒有中國超市，比較常料理的幾種菜中，青花菜應該是其中之一，不過這邊不適合大火快炒，水煮青菜又太軟，所以就是半炒半煮的完成這到菜啦，一般我的做法是：油和大蒜爆香→加入青花菜以及其它搭配的菜拌炒→加入Chicken Broth，這樣就會有一些湯汁，不但加味又可以有助菜的軟化(不然青花菜會有一點小硬)。

• Kaiser Sandwich：早餐，一天中最重要的一餐，每天都有主食(不同種類的麵包或是Cereal)、水果(頻果+香吉士、葡萄、或是香蕉，陸續更新種類)、飲料(咖啡、鮮奶、Soy Milk、黑穀珍寶、麥片、酪梨牛奶)，早餐吃得好，一天心情好^ ^ 今天想來點美式三明治，所以買了Roast Beef(很薄片的那種)、Cheese、Lettuce、還有Whole Wheat Kaiser Roll(好吃的麵包之一，比較有咬勁，不會鬆鬆軟軟的)，麵包用烤箱加熱5分鐘，加上配料，超美味啦~
  
  

• 包水餃：因為請客，希望做點上班族比較不常自己做的東西，就包水餃吧，因為單身在這邊的一般都是買現成的冷凍水餃，就想說準備Homemade Dumpling以示誠意，呵呵~　因為從小到大，家裡面的水餃都是從麵粉、揉麵糰、桿皮、和餡做起，也就習慣吃手擀皮包出來的水餃，比較有咬勁，而且皮也可以比較厚一點，於是就開始了包水餃的浩大工程，準備了兩種餡：白菜豬肉、波菜+蝦皮+香菇+粉絲
  
  
  
  
  
  
  
  

這一次終於會一片一片的擀皮囉~ 之前不會的時候，老媽教我把一小糰麵擀成一大張，再用大小適中的圓形器皿就可以做出一片一片圓形的水餃皮囉~ 有興趣可以試試看囉 ^ ^

Shopping Cart

＂菜籃車＂，一個很久沒有聽到的名詞再度出現，
記得小時候家裡也有一個，是老媽上市場的好夥伴~

來到這邊，發現常路上常有人推著菜籃車(好聽一點叫做shopping cart)，
真是既特別又親切，特別的是出現在辦公商業區喔~

在這邊，沒有個人交通工具，而超市又有一小段距離(15 minutes walking)，
一個人拎半個星期的菜回來，基本上是很困難的，
所以之前都是週末或是Phil下班後背著登山包去採購，
因為本人的雙手不如老媽來得有力，
更何況有時候要買鮮奶或是飲料，
拎著這些重量不輕的東西走15分鐘，根本是很困難，
而且右手已經因過度使用滑鼠而受傷，不能再加深對它的傷害了＠＠

於是加入了菜籃車一族，
推著它走在商業區、Shopping Mall裡面還真是挺怪的＠＠

PS.在這邊沒開車的唯一好處，強迫走路，體重會減輕。看在這個理由上，也就比較甘願了~

D.I.Y.

經歷了近三週的混亂，終於把NJ的小窩整理好囉!
可以穿著舒服的毛毛脫鞋走在乾淨的屋子裡，而不是室外拖鞋，
也不會有一堆毛毛灰塵在地上飛舞~

小窩打掃乾淨，接著就是置物的問題，Apartment的storage不多，
所以帶來的書、常穿的衣服、鞋子都要想辦法放，
一直在想要讓小窩看起來清爽整潔(突然發現來到這邊開始有潔癖 : P)，
看了一些櫃子都不是很滿意，突然心血來潮，廢物利用、
自己動手做，搬家過來的時候有許多的紙箱，
就拿來做了簡單的書櫃和鞋架，等以後有到合適的再換囉~