12/26/2010

Merry Christmas!





















Ho! Ho! Ho!
感恩節過後就開始感受到聖誕節的氣氛,
各大購物中心、賣場早就闢了耶誕專區,
Mall裡面的聖誕老公公也開始上工了,
社區裡的佈置及聖誕樹點燈同時進行著,
ㄧ整個超有過節的Fu~

今年的聖誕節活動比去年早開始,
ㄧ方面Winston長大了比較方便帶出門,
另ㄧ方面也是認識的大小朋友多了會吆喝著一起參加,
從12月初就開始了一連串的活動,
先是社區聖誕樹點燈時有免費和Santa拍照,
頂著寒冷推小孩出去結果小孩不賞光ㄧ坐到Santa身上就開始狂哭(上圖右),
ㄧ直哭到拍完照,
Santa倒是挺厲害的,
任憑小孩怎麼哭他的表情都一樣,
還一邊唸著Ho~ Ho~ Ho~
倒是媽咪在旁邊拍得很高興~

這下原本打算比照去年去Mall裡花錢和聖誕老公公合照的計劃就取消了,
要是小孩當場不配合錢豈不就白花了,
況且拍照無非就是留個紀念,對吧?!
有拍到就好囉~
接著GiGi阿姨請大家去家裡提前聖誕趴,
阿姨準備了很多好料,
大人吃得開心小孩玩的高興;
再來是社區裡ㄧ家嬰幼兒用品店的免費和Santa拍照的活動,
Christine吆喝了平常聚會的媽咪們帶著小朋友ㄧ起去玩玩,
拍照之前也是安排了個小聚餐,
第二次的拍照Winston似乎沒那麼懼怕了,
可能當時也想睡了,
雖然表情有點呆但也算是很配合得拍了照留念囉!

除了和Santa拍照家裡也要來點應景的裝飾,
空間考量下買了顆迷你聖誕樹,
掛了吊飾裝上燈過節Fu就出來啦,
而且Phil還堅持一直到過完節前都要每天讓數上的燈閃閃發光(還好是用電池的);
牆上還掛了Winston的專屬聖誕襪以及小孩的第一個美勞作品--聖誕襪貼貼,
製作過程小孩超開心,
不但可以玩貼紙還很讓小孩很有成就感,
又可以拿來當裝飾,
真是不錯呢!





















Alessendro的媽媽也提前辦了Alessendro的生日趴&聖誕趴,
邀請附近的常在一起玩的家庭去同樂,
Alessendro是義大利和希臘混血,
受邀參加的大小朋友都來自不同的國家,
很熱鬧也很國際化的聚會,
讓我們有機會體驗外國家庭的節日趴,
超有氣氛!

 















 
聖誕節當天ㄧ早起床Winston就迫不及待的要拆禮物,
因為爸比媽咪跟他說Christmas才能拆禮物,
小孩之前每天都會跑去玩玩看看他的禮物,
看他想開不能開的表情真有意思~
今年的禮物有:冰穎阿姨送的Tonka賽車組、媽咪送的小電腦、小DV、和cars車車、爸比送的Thomas火車軌道組,
很豐富哩!

既然是過節就要來點應景的早餐 -- Panettone Bread Pudding (義式聖誕麵包布丁),
還有可麗餅,
配上咖啡,
ㄧ整個很西式的過節早餐~


中午便出門去看洛克菲勒中心的聖誕樹,
也看了Macy's的聖誕櫥窗和裝飾,
以及回程途中經過Bryan Park看到了藍色的聖誕樹以及逛了聖誕市集,
這個返台前的聖誕節應該是充實又回憶滿滿~

Merry Christmas!

12/20/2010

20, 21個月成長報報

這段時間Christine經歷了這二十幾個月來覺得最累的一個月,
十月初Phil出差18天,
一個人在家帶小孩倒不是太難的事,
天氣沒變冷之前這邊的playgroup常有聚會所以每天時間也過得挺快的,
只是爸比出門前小孩就開始有點流鼻水,
照以往的經驗一段時間就自然會好,
Phil出門後Winston開始咳嗽了,
周圍好幾個小朋友也有類似情形,
比較像是季節轉換引起的小過敏,
加上沒有發燒的情況,
(通常看醫生如果沒發燒醫生也不會特別給藥,讓身體的抵抗力去對抗病毒)
所以也沒太擔心,
症狀持續了將近一週Christine覺得不對勁還是打電話給醫生好了,
通常都是先和醫生用電話問診的方式要真的不行才會帶去看,
這次還真巧碰上醫生不在要三天後才回來,
結果隔天Winston就咳到吐,
這下可不能再拖了打電話給代理醫生,
診所小姐聽了症狀又問了年紀便說馬上帶去看,
下午四點Phil又不在是要怎麼租車去看醫生阿,
當場打了電話給附近的媽媽朋友,
米爸當天比較早下班可以帶我們去醫生那邊,
結果路上遇到大塞車開完全來不及在診所休息前趕到,
只好改約第二天再去,
第二天Winston的醫生就回來了,
和唐醫生通了電話,
醫生也在電話裡告訴Christine可以先如何在家處理減輕症狀,
隔天再約去診所看,
還好隔天A叔叔不上班
可以帶我們去看醫生,
一檢查結果竟然得肺炎,
當下Christine還想說有沒有聽錯,
印象中肺炎都會發燒而且是很嚴重的,
醫生說小孩持續咳嗽就要注意很容易變成肺炎,
肺炎不一定會發燒,
還好有看醫生,
吃了十天的抗生素,
回診時醫生又聽到Winston有喘的情形,
媽呀!怎麼症狀一個接一個,
還一個比一個嚴重,
這次醫生又開了用蒸氣的藥,
同時也終於開了減輕流鼻涕和鼻涕倒流症狀的藥,
又用了一星期藥,
再回診的時候終於醫生說完全好了,
前前後後差不多一個月每天晚上聽到小孩咳咳咳真是心疼又擔心,
這次經驗媽咪學到”小孩咳嗽要注意,肺炎不一定會發燒~"





















這兩個月Winston已經讓媽咪覺得有準備進入Terrible Two的徵兆了,
小孩的自我意識越來越強,
也開始有些精怪的行為:
繼”不要”之後現在多了”不喜歡”,
有天媽咪和Winston玩的時候拿了兩雙新買的鞋給他穿,
小孩直接選了帆船鞋,
一穿上就在屋裡走來走去,
穿夠了就說要脫下來;
媽咪要他穿另一雙鞋的時候,
直接來一句"不喜歡"就說什麼都不願意穿~
又有一天媽咪希望小孩可以再度願意睡小床,
請爸比將小床改成toddler bed,
整理好後媽咪叫Winston進來看並且讓他在床上玩玩,
爸比也在旁邊幫腔說小床好舒服,
突然小孩又來一句:不喜歡!
聽得爸比媽咪是又好笑又覺得失望~
Winston已經不是可以讓爸比媽咪決定他所有事情的小baby了,
要開始聆聽並且尊重小孩的意見,
同時也要學習各種和小孩溝通的方式~

現在只要媽咪在廚房就會跑到廚房門口叫媽咪陪他玩,
如果媽咪沒有立刻放下手上的事情滿足小孩的需求,
小孩就會用些花樣來引起媽咪的注意,
有一次媽咪沒有陪他玩球,
Winston就用換尿布來讓媽咪放下手邊的工作,
又有一陣子媽咪沒有立刻回應或是滿足Winston要陪伴的需求時,
小孩就會在廚房門口自己去撞一下牆然後說”媽咪秀”,
真是小人精,
剛開始幾次媽咪會回應過去抱抱、拍拍他,
幾次下來總覺得這樣是不好的行為,
媽咪便會跟Winston說:你故意去撞的,媽咪不秀!
還好後來小孩就沒有再用這種方式來引起媽咪的注意了~

語言發展在這兩個月應該可以算是爆發期吧!
字卡加上字母磁鐵的效果是會認英文26個字母,
許多單字也是聽過幾次就會說,
可以一次說約九個字的句子,
會模仿大人說話,
每天睡前在床上都會看/聽到Winston在做句型練習,
把新學到的字詞反覆練習說,
睡前的故事書和兒歌更是少不了,
常常一首歌要爸比媽咪輪流唱重複唱個五遍還想繼續,
故事書也是固定幾本一唸再唸,
因此書上的單字或是兒歌的歌詞學會了不少,
此外也可以回應部份的問答,
現在爸比媽咪講話都要特別注意以免小孩學到不恰當的用語~

喜歡自己來、幫忙做事,
尤其是喜歡幫媽咪拿著電動靜電拖把幫媽咪拖地,
每次聽到吸塵拖把的聲音就馬上跑來說”我幫你吸”,
看著小小身影拿著比他高出許多的吸塵拖把,
認真拖地的樣子真是可愛~

夏天的時候出門陽光大媽咪會給Winston帶上小太陽眼鏡,
最近小孩沒事就會拿著太陽眼鏡自己戴上,
然後說"帥! 帥哥"~
看到那個表情很有意思,
Phil說那表情配上聲音實在是有點欠揍....哈

開始主動接近小朋友,
尤其是女生~
有次音樂課上有個來補課的小女生,
很活潑聽到老師的音樂就跑到教室中間玩樂器跳舞,
原本上課會去旁邊晃蕩或是黏在媽咪身上的小孩竟然也拿著越氣跑去教是中央跟著小姊姊一起玩,
把妹這點可真是青出於藍、更甚於藍阿!

12/03/2010

宅媽廚房--感恩節之Homemade Apple Cranberry Pie




















宅媽廚房好久沒有上新菜了,
今年的感恩節晚餐邀請了以前唸書的朋友Wei和她女朋友來家裡一起過,
在準備菜單的時候就想著要準備個過節必備甜點--蘋果派,
去年聖誕節時Jessica的Apple Cranberry Pie的味道一直留在記憶裡,
派的內餡不似一般軟爛的蘋果泥而是滿滿的新鮮蘋果片、蔓越莓、和current(一種很小的葡萄乾),
那是在美國吃到最不甜膩的派,
溫熱的派配上一球香草冰淇淋真是完美的組合阿!
於是這次就打算憑著記憶中的味道來試做一個~

派皮的作法是參考理論廚師的實驗廚房的美式蘋果派,
食譜上的分量是做兩個派,
Christine就減半成一個派的份量,
派皮材料:
Unsalted butter:227g
All purpose flour:340g
Salt:2.5g
Water:120cc
內餡材料:
Apples:5~7(Golden delicious & Macintosh )
Cranberry
Current
Sugar:70g
Cinnanom
Lemon Juice

前一天就分別將派皮和內餡準備好,
內餡有先在鍋裡炒軟,
不過炒得時間可能久了一點,
最後快變成蘋果蔓越莓醬了,
餡料倒在派皮上後覺得少了點又加了一些沒有炒過的新鮮切片蘋果,
最後成果還不賴,
派皮算是有做出酥脆的口感,
微酸的蘋果蔓越莓配上一球香草冰淇淋,
甜酸中和恰到好處,
雖然跟訂的派還是有段距離,
但Christine已經吃得很滿足啦!