動手做麵包--波蘿麵包

從台灣回來後就訂了一台想很久的麵包機,

收到機器後當然就是開始做麵包,

問Phil想吃什麼麵包,

先生不假思索的說波蘿麵包,

在這邊買得波蘿麵包很多都是港式口味,

Phil不愛,

所以既然可以自己做麵包當然要吃台式波蘿囉!

試過兩次吐司後決定來試試要自己整形的麵包,

順便試試麵包機的揉麵糰功能,

上網找了幾個食譜,

調整了配方就開始動手做啦,

因為開始時間太晚等到整個烤完已經凌晨四點多,

不過看到成品很開心,

第一次的波蘿麵包吃起來是外脆內不夠鬆軟,

比較乾一點,

Phil覺得甜度可以再增加一些,

雖然如此,

味道吃起來是滿接近的啦,

只是口感還不夠好,

再接再厲囉!